Aktuelles

Aktuelles · 07. November 2023

Für 4 Personen: 400g Carnaroli- oder Arborio-Reis 50g getrocknete Steinpilze, zerkleinert, gewaschen und für 1-2 Std. in 200ml kalten Wasser eingelegt 1 mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst Ein kleines Stück Sellerie, fein gehackt 200ml trockenen Rotwein 1 L Hühnerbrühe von guter Qualität 100g italienische Pancetta, gewürfelt 1 El frischer Rosmarin, gehackt 30g frisch geriebener Parmesan 2 EL Mascarpone 20g Butter 2 EL gutes Olivenöl Meersalz und frisch...

Aktuelles · 06. November 2023

Wie jedes Jahr gibt es in Murta auch jetzt wieder das berühmte und auch immer sehr köstliche Kürbisfestival von Murta, dieses Mal an den Novemberwochenenden 11. und 12.11. sowie am darauffolgenden Wochenende am 18. und 19.11.2023. Lange und runde, pralle und schmale, aber immer bunte und einzigartige Kürbisse symbolisieren den Herbst und dieses wie immer faszinierende Kürbisevent. Obwohl oft mit Halloween in Verbindung gebracht, reicht deren Geschichte bis weit in die Zeit der Phönizier...

Aktuelles · 30. October 2023

Ligurien besticht mit üppigen Wäldern, die sich perfekt für die Steinpilzjagd eignen. Unterschiedliche Orte wie Pigna, Castelvittorio und Triora bieten aussichtsreiche Jagdergebnisse. Das Steinpilzfest 'Festa Nazionale del Fungo d’Oro' in Bardineto und die malerische Schönheit des Monte Beigua sind Spots, die man unbedingt besuchen sollte. Die Täler Valle Scrivia, Valle Stura und Valfontanabuona bieten zauberhafte Wälder voller Steinpilze und anderer Pilzdelikatessen.

Aktuelles · 23. October 2023

Dafür gibt es wohl keinen perfekteren Ort als das faszinierende "Hexendorf" Triora, denn nirgends kann man die geheimnisvolle Atmosphäre dieses fröhlich-gruseligen Festes stilvoller erleben als in diesem romantischen Bergdorf.

Aktuelles · 16. October 2023

Die Landschaft Italiens hat einen zeitlosen Charme, der die Herzen erobert. Wenn Sie von Ruhe, Authentizität und natürlicher Schönheit träumen, bieten die ländlichen Landschaften Italiens eine einzigartige Lebensweise. Was ist so einmalig und sogar einzigartig an Italien? Italien und seine verschiedenen Regionen, bietet viele überzeugense Gründe, hier ein neues oder zweites Zuhause zu schaffen:

Aktuelles · 09. October 2023

Erleben Sie den ‘Indian Summer’ auf italiensch - vielfarbiges Herbstlaub und spannende Aktivitäten. Von den Dolomiten über das Val d'Orcia, Umbrien bis zum Gran Paradiso Nationalpark - hautnah die Schönheit Italiens im Herbst erleben.

Aktuelles · 02. October 2023

Der Verkauf einer Immobilie in Italien kann ein komplexer Prozess sein, vor allem für ausländische Eigentümer. Wir geben Ihnen heute einen recht geradlinigen Leitfaden an die Hand, damit Sie einen etwaigen Verkauf Ihres Hauses erfolgreich meistern können. 1. Informieren Sie sich über den lokalen Immobilen-Markt: Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich mit dem lokalen Immobilienmarkt ein wenig vertraut machen. Holen Sie sich Rat bei deutsch- oder englischsprachigen Experten, recherchieren Sie...

Aktuelles · 25. September 2023

Die Vendemmia, das traditionelle Fest der Traubenlese, ist tief in der Geschichte und Kultur Italiens verwurzelt und wird allerorts als wichtige regionale Tradition zelebriert. In der Regel findet die Vendemmia zwischen Ende August und Anfang Oktober statt und symbolisiert den Höhepunkt eines Jahres voller harter Arbeit am Weinberg und dem lang ersehnten Beginn der Weinherstellung. Das Pflücken der Trauben, natürlich traditionell von Hand, ist Teil der akribischen Handwerkskunst der...

Aktuelles · 18. September 2023

Ein herrliches Rezept aus der wunderbaren Region Zutaten für 4 Personen: 250g Carnaroli-oder Arborio-Reis 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 1 kleines Stück Sellerie, fein gehackt 200ml trockenen Weisswein 1 L Hühnerbrühe, köchelnd 100g Taleggio-Käse ohne Rinde, in Stücke geschnitten 50g Butter 200g rote Weintrauben, halbiert und entkernt 100ml Marsala-Wein 2 EL gutes Olivenöl

Aktuelles · 11. September 2023

Zutaten: 800 ml Tomatensoße, am besten hausgemacht 1-2 Teelöffel Olivenpaste aus schwarzen oder grünen Oliven 3 große Auberginen, geschält und der Länge nach in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 100 g frisch geriebener Parmesankäse 50 g Semmelbrösel (Bio) 1 Esslöffel Butterflocken 1 TL Olivenöl Salz und Pfeffer